پزشک خانواده 
يك متخصص تغذيه گفت: اختلالات غذا خوردن در بين نوجوانان به طور عمده ريشه رواني دارد كه علت آن ميتواند نارضايتي نوجوان از تصوير ذهني فرم بدن خود باشد. اين اختلالات غذا خوردن كه بيشتر به صورت بي اشتهايي بروز ميكند، افراد انجام ورزشهاي شديد وادار ميكند.سيد ضياءالدين مظهري در گفتوگو با خبرنگار اجتماعي فارس، افزود: غذا تأمين كننده انرژي مورد نياز براي حفظ هموستاز و متابوليسم بدن است. رعايت تعادل ميان انرژي دريافتي و انرژي مصرفي براي حفظ سلامت و فعاليت متعادل بدن ضرورت دارد.
وي گفت: در كودكان علاوه بر نياز به انرژي طي متابوليسم پايه، اثر گرمازايي غذا، تنظيم دماي بدن و انجام فعاليتهاي روزمره يا حركات ورزشي، مقادير انرژي اضافهتري براي تأمين نيازهاي رشد و بلوغ نيز بايد مورد توجه قرا گيرد و به طور كامل تأمين شود.
اين متخصص تغذيه افزود: رژيم غذايي توصيه شده براي كودكان ورزشكار بايد مبتني بر تأمين انرژي كافي توأم با حفظ تعادل مثبت نيتروژن تنظيم شود. پروتئين موجود در رژيم غذايي هم داراي نقش تأمين انرژي و هم حفظ تعادل مثبت نيتروژن است.
مظهري افزود: فقدان كفايت انرژي دريافتي از ساير منابع غير پروتئيني، به تجزيه و شكستن پروتئين به اسيدهاي آمينه براي تأمين كمبود انرژي منجر شده و تعادل منفي ازت را نيز به دنبال خواهد داشت كه ميتواند، باعث كاهش وزن و تحليل بافت عضلاني شود.
وي اضافه كرد: علت اوليه كمبودهاي تغذيهاي در كودكان ورزشكار اختلالات تغذيهاي و محدوديتهاي عمدي و آگاهانه در برنامه غذايي و دسترسي نداشتن به غذاي كافي است. اختلالات غذا خوردن كه به طور عمده ريشه رواني دارد و در دختران بيشتر از پسران است كه اغلب پس از آغاز بلوغ و به دنبال افزايش ناگهاني هورمونهاي جنسي كه باعث ايجاد تغييرات سريع در شكل بدن و افزايش نسبت بافت چربي به ماهيچه و تغييرات رواني ميشود، رخ ميدهد.
وي اضافه كرد: علت آن ميتواند نارضايتي نوجوان از تصوير ذهني فرم بدن خود باشد. اين اختلالات غذا خوردن كه بيشتر به صورت بي اشتهايي بروز ميكند، ميتواند به وسيله رفتارهايي مانند اصرار به انجام ورزشهاي شديد با كاهش عمدي غذاي روزانه و حتي استفاده از ملينها توأم شود كه متأسفانه خطر ابتلا به اين اختلال هر روز بيشتر از روز پيش سلامت نوجوانان را تهديد مي كند.
اين متخصص تغذيه گفت: محدوديت غذايي در كنار فعاليتهاي ورزشي طاقت فرسا طي بلوغ، ميتواند سلامت آتي فرد را به مخاطره اندازد.
اين محدوديتها به طور معمول در نوجواناني كه ورزشهايي مانند دو سرعت، ژيمناستيك، باله و كشتي را انجام ميدهند شديدتر است، چون اين افراد براي حفظ كارايي بدن به يك فيزيك بدني خاص نياز داشته و براي دسترسي به اندام خيالي و حفظ زيبايي آن، خود را تحت فشار روحي و عصبي زيادي قرار ميدهند.
وي افزود: اطلاع نداشتن والدين يا مربيان كودكان و نوجوانان ورزشكار از ضرورت تغذيه مناسب، متعادل و متنوع براي حفظ تداوم رشد، توأم با سلامت و كارايي بدن ميتواند باعث بروز اختلالاتي در بين كودكان ورزشكار شود.
| بعدی > |
|---|
